Тяжёлые металлы нашли почти во всех проверенных кормах для кошек: какие оказались хуже всего

Почти во всех популярных кормах для кошек, проверенных в новом исследовании в США, обнаружили свинец, кадмий или мышьяк. В 99 из 100 образцов нашли свинец, в 96 — кадмий, а в 94 — мышьяк. Особенно заметные различия обнаружились между сухими и влажными кормами, а также между рационами на основе птицы и рыбы: сухой корм в среднем содержал значительно больше свинца, тогда как рыбные рецептуры выделялись по ртути и кадмию.

Однако громкий вывод «99% кормов для кошек отравлены тяжёлыми металлами» из этих результатов делать нельзя. Сам Clean Label Project в полном отчёте исследования подчёркивает: обнаружение вещества означает лишь то, что современный лабораторный метод смог его выявить, а не то, что концентрация обязательно опасна для животного. Более того, исследование сравнивало корма прежде всего друг с другом, а не устанавливало, способен ли конкретный продукт вызвать заболевание у кошки.

Работа была опубликована 2 октября 2026 года американской некоммерческой организацией Clean Label Project. Исследователи купили 100 популярных кормов 62 брендов: 31 сухой, 40 влажных и 29 сублимированных либо высушенных на воздухе. Полный перечень протестированных продуктов — от Purina, Hill’s и Iams до Nulo, Tiki Cat, Open Farm, Acana и других марок — организация опубликовала отдельно.

Каждый образец проверяли более чем на 122 промышленных и экологических загрязнителя, включая свинец, кадмий, мышьяк, ртуть, пестициды, гербициды, фталаты, бисфенолы и акриламид. Анализы проводила независимая лаборатория с аккредитацией ISO 17025. Тяжёлые металлы определяли методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой — ICP-MS, а ряд органических загрязнителей, включая глифосат и фталаты, — жидкостной хроматографией с тандемной масс-спектрометрией.

Авторы приводили концентрации не на килограмм продукта, а на 1000 килокалорий. Такое решение важно для сравнения сухого и влажного корма: влажный корм содержит гораздо больше воды, поэтому простое сравнение одинакового веса искусственно делало бы его значительно «чище». Кошка же получает корм прежде всего в количестве, необходимом для удовлетворения энергетической потребности.

Какие корма для кошек оказались хуже всего

Самый заметный результат связан со свинцом. Он был обнаружен в 99% образцов, а сухие корма в пересчёте на одинаковое количество калорий содержали примерно в три раза больше свинца, чем влажные и высушенные на воздухе продукты. При этом источник белка — курица, говядина или рыба — сам по себе практически не объяснял различия по свинцу. В отчёте Clean Label Project говорится, что продукты с наиболее высокими показателями содержали примерно в 3,5 раза больше свинца, чем типичный продукт выборки.

Но назвать конкретные марки с максимальным содержанием свинца по опубликованным данным невозможно. Clean Label Project раскрыла список всех протестированных кормов, но не опубликовала таблицу, в которой каждому продукту соответствовали бы конкретные концентрации свинца, кадмия, мышьяка и ртути. Поэтому публикации, где отсутствие продукта в списке лучших автоматически превращают его в «один из худших», делают вывод, которого в оригинальном исследовании нет.

Совсем другая закономерность обнаружилась с ртутью. Здесь главным фактором оказался источник белка. Корма, в названии которых указывались рыба или морепродукты, в среднем содержали примерно в 18 раз больше ртути, чем остальные. Среди одних только влажных кормов разница была ещё больше: рыбные продукты содержали примерно в 28 раз больше ртути, чем влажные рационы с другими источниками белка.

Почти половина — 48,6% — рыбных и морепродуктовых кормов попала в группу продуктов с наиболее высокими показателями ртути. Ни один рацион, основанный преимущественно на птице, в эту группу не вошёл. При этом исследователи подчёркивают, что рыба сама по себе не делает корм «плохим»: некоторые рыбные продукты показали достаточно низкие уровни загрязнителей и попали даже в список лучших образцов.

Связь рыбы с ртутью хорошо известна и за пределами производства кормов. FDA в руководстве по предотвращению химических рисков в кормах для животных отдельно отмечает, что ртуть способна накапливаться в рыбе, а самые высокие показатели в ранее исследованных кормах для кошек и собак были обнаружены именно в продуктах, где рыба являлась основным ингредиентом.

Схожая, хотя и менее выраженная закономерность появилась с кадмием. Рыбные и морепродуктовые продукты в исследовании Clean Label Project содержали примерно в 2,5 раза больше кадмия, чем остальные. Морские организмы естественным образом способны накапливать кадмий из окружающей среды, поэтому подобная связь биологически вполне объяснима.

Наиболее любопытные результаты появились, когда авторы объединили новую выборку с предыдущими анализами кормов. В сумме получилось 541 исследованный образец 87 брендов. Три ингредиента оказались наиболее тесно связаны с повышенным содержанием тяжёлых металлов: мука из сельди, тунец и рыбный бульон. Продукты с мукой из сельди попадали в 10% наиболее загрязнённых кормов примерно в 60% случаев, то есть значительно чаще, чем ожидалось бы случайно.

Четвёртым ингредиентом в этом анализе стала куркума. Авторы связывают результат с известной проблемой загрязнения некоторых партий этой специи свинцом. Но это статистическая связь в конкретной базе образцов, а не доказательство, что любая куркума или любой корм с ней обязательно содержит повышенный уровень свинца.

В целом птица показала себя лучше рыбы по внутренней системе оценки Clean Label Project. 84,8% кормов на основе птицы соответствовали разработанному организацией стандарту чистоты, тогда как среди рыбных и морепродуктовых продуктов таких было только 25,7%. Иными словами, рацион с птицей примерно в 3,3 раза чаще попадал в более благополучную группу.

При этом цена и известность марки сами по себе гарантией не оказались. В исследование вошли как массовые корма из супермаркетов, так и дорогие специализированные продукты. Организация отдельно опубликовала свои списки 16 сухих и сублимированных кормов с наиболее низкими уровнями загрязнителей и 16 влажных кормов с лучшими показателями. Туда одновременно вошли и премиальные марки, и массовые продукты вроде Hill’s, Kirkland Signature, Purina, Friskies и других.

Но даже здесь есть важная оговорка. Сам Clean Label Project специально предупреждает, что отсутствие корма в Clean Sixteen не означает превышения государственных нормативов и не означает, что корм небезопасен. Это лишь рейтинг внутри протестированной выборки.

Исследование обнаружило и загрязнители, которые не относятся к тяжёлым металлам. Глифосат нашли в 37% образцов, а продукт его распада AMPA — в 12%. Чем больше растительных ингредиентов входило в первые десять позиций состава, тем выше в среднем был уровень глифосата: каждый дополнительный растительный компонент статистически соответствовал увеличению показателя примерно на 40%.

Фталат DEHP обнаружили в 48 из 100 кормов. Частота обнаружения мало отличалась между сухими и влажными продуктами, но там, где DEHP присутствовал, в консервах и паучах его концентрация была примерно в пять раз выше, чем в корме из пакетов. Авторы предполагают связь с упаковкой, однако подчёркивают, что исследование не доказывает источник DEHP напрямую.

Опасны ли найденные металлы для кошек и нужно ли менять корм

Самая большая ошибка при интерпретации нового исследования — поставить знак равенства между словами «обнаружено» и «опасно». Современные аналитические приборы способны выявлять крайне низкие концентрации веществ, которые естественным образом присутствуют в воде, почве, растениях и животных. FDA прямо указывает, что мышьяк, кадмий, ртуть и свинец встречаются в окружающей среде и могут попадать в корм, а вред определяется прежде всего дозой и продолжительностью воздействия.

Более того, у FDA сейчас нет единого набора официальных action levels или tolerances специально для всех тяжёлых металлов во всех кормах для домашних животных. В официальном отчёте Центра ветеринарной медицины FDA говорится, что агентство оценивает подобные случаи индивидуально, опираясь в том числе на рекомендации National Research Council и AAFCO. Поэтому собственный «purity standard» Clean Label Project нельзя воспринимать как государственную границу между безопасным и опасным кормом.

На это обратил внимание и представляющий американских производителей Pet Food Institute. Организация раскритиковала исследование за использование собственного стандарта Clean Label Project вместо общепринятой токсикологической оценки риска и подчеркнула, что один факт обнаружения металла не говорит о вреде. PFI также указал на другое ограничение: для каждого продукта исследовалась только одна партия, поэтому результаты не показывают, насколько показатели меняются от партии к партии.

И это не просто позиция производителей. В самом отчёте Clean Label Project прямо сказано, что исследование не определяет, причинит ли конкретный продукт вред конкретной кошке. Авторы также признают, что каждый товар был представлен всего одной партией.

Дополнительный контекст даёт независимое научное исследование, опубликованное весной 2026 года в журнале Veterinary Research Communications. Его авторы проверили 300 сухих кормов для кошек, а также анализировали кровь и шерсть 750 животных, которые длительное время питались рационами на основе птицы, рыбы или красного мяса. Кадмия действительно оказалось больше в кормах с рыбой и красным мясом, однако все исследованные концентрации мышьяка, кадмия и свинца оставались ниже использованных нормативных пределов, а убедительных признаков токсичного накопления этих металлов у кошек авторы не нашли.

Это не доказывает, что длительное поступление тяжёлых металлов никогда не представляет проблемы. Сами исследователи подчёркивают ограничения наблюдательной работы и невозможность сделать окончательный вывод о многолетнем воздействии. Однако эта работа показывает, почему цифры «99% содержат свинец» нельзя автоматически переводить в утверждение «99% кормов вредят кошкам».

Другое опубликованное исследование показывает, что реальные превышения возможны. Учёные, изучившие 93 импортных корма для кошек и собак на китайском рынке, обнаружили свинец выше принятого в Китае лимита примерно в 8,9% образцов кошачьего корма. Повышенный хром выявили примерно в 22,2% образцов. Однако напрямую сравнивать эти результаты с американским исследованием Clean Label Project нельзя: различались продукты, рынки, методы анализа и использованные нормативы.

Отдельный вопрос возникает с мышьяком. Clean Label Project измерял общий мышьяк, не разделяя его на отдельные химические формы. Это особенно важно для рыбных ингредиентов: FDA объясняет, что неорганический мышьяк в целом токсичнее органических форм, а в морепродуктах значительная часть мышьяка обычно присутствует именно в органической форме. Поэтому одно только высокое значение общего мышьяка не позволяет точно оценить токсикологический риск без определения его формы.

Реальная токсичность тяжёлых металлов сомнений не вызывает, если доза достаточно высока. В обновлённом в 2026 году ветеринарном руководстве Merck по отравлению свинцом описываются неврологические, желудочно-кишечные, гематологические и почечные нарушения, причём тяжесть зависит от дозы и продолжительности воздействия. Для подтверждения отравления требуется не просто информация о корме, а анализ крови или тканей вместе с клиническими признаками.

Особенно хорошо изучена ртуть. Merck Veterinary Manual отмечает, что коммерческие рыбные продукты в прошлом связывали с хроническим отравлением кошек, а органические соединения ртути могут накапливаться в головном мозге и почках. При достаточно высоком хроническом воздействии возможны нарушение координации, тремор, изменения поведения, судороги и поражение почек. Но снова — наличие следов ртути в рыбном корме ещё не означает токсическую дозу.

Поэтому владельцу здоровой кошки не нужно выбрасывать корм только потому, что бренд оказался среди 100 проверенных продуктов или не вошёл в Clean Sixteen. Сам отчёт таких рекомендаций не даёт. Самый обоснованный практический вывод авторов касается животных, которые годами питаются исключительно рыбным кормом: из-за значительно более высоких показателей ртути и кадмия Clean Label Project предлагает рассмотреть чередование источников белка.

Делать это тоже следует разумно. Если кошка получает ветеринарный лечебный рацион из-за хронической болезни почек, пищевой аллергии, заболеваний ЖКТ или другой проблемы, менять его самостоятельно только из-за нового исследования не стоит. Например, Cornell Feline Health Center подчёркивает, что правильно подобранная лечебная диета является важной частью терапии хронической болезни почек и может существенно влиять на продолжительность и качество жизни животного.

Есть ещё один важный момент для российских владельцев кошек. Исследование Clean Label Project посвящено продуктам, купленным на американском рынке. Даже если тот же бренд продаётся в России или другой стране, рецептура, поставщики ингредиентов и предприятие-изготовитель могут отличаться. Поэтому американские лабораторные результаты нельзя автоматически переносить на любую упаковку с тем же логотипом, купленную в российском магазине.

В итоге новое исследование действительно выявило тяжёлые металлы практически во всей проверенной выборке: свинец — в 99%, кадмий — в 96%, мышьяк — в 94% кормов. Но самый полезный вывод находится не в этих пугающих процентах. Хуже всего по свинцу в среднем показали себя сухие корма, по ртути и кадмию — рационы с рыбой и морепродуктами, а среди ингредиентов наиболее сильную статистическую связь с повышенной загрязнённостью показали мука из сельди, тунец и рыбный бульон.

При этом опубликованные данные не позволяют назвать конкретный бренд самым опасным, не доказывают, что обнаруженные концентрации вызывают заболевания, и не являются поводом объявлять все проверенные корма токсичными. Исследование скорее показывает, насколько сильно уровень фоновых загрязнителей может различаться между рецептурами и почему производителям имеет смысл контролировать не только питательность корма, но и качество сырья из каждой новой партии.

Читайте также на LeaksMedia: В России появился „белобур“: что известно о необычном гибриде белого и бурого медведя.